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FOODMENU(一部紹介)

※現在、英国パイやフィッシュ&チップスなどの英国料理は
下記【姉妹店(2号店)】のみで販売致しております。

【姉妹店】クラフトビール・レストラン『ガストロパブ エールズ』の詳細は下記の画像をクリック!
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HOT PUB FOOD ~ パブフード ~ (現在、取り扱いの無い商品もございます)

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Cumberland Sausage カンバーランドソーセージ 140g ¥950
イギリス産バークシャー種の黒豚をもとにつくりあげた長崎県の無菌黒豚を使用しハーブと無菌黒豚豚のみでつくる「BRITISH PUB SEI」オリジナルカンブリア地方のソーセージです。
*お持ち帰りも出来ます

Haggis and Mashハギス&マッシュ    ¥740
ラム肉、オーツ(カラス麦)、内臓類などを使用したスコットランド伝統料理です

Steamed Blue Mussels and Garlic toast ムール貝蒸し&ガーリックトースト  ¥890
ムール貝のスープにガーリックトーストをつけながらどうぞ・・・

Home・made Roast lamb with pickled quail egg 
自家製ラムロースト うずらのピクルス添え ¥890

Buffalo wings バッファローウイング  2本 \470 4本 \890
Pubでも定番的なビールのおつまみです

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Chili beans and Mash チリビーンズ&マッシュ  ¥740
英国パブ定番!チリコンカルネにマッシュポテトを添えてあります

Gramorgan Sausage   グラモーガン ソーセージ   
(S)3ヶ¥530 (M)6ヶ ¥950
英国、グラモーガン地方の硬質チーズとハーブでつくるソーセージです


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Homemade potted Meat 黒豚の英国風リエット  ¥630
黒豚を使用したポッテド・ミートです、焼きたての石釜焼きのパンに挟んでお食べください


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Irish stew  アイリッシュシチュー  ¥890
Sep~Jun(9月~6月のみ)〈1~2人分〉
羊肉と香味野菜・ハーブなどをしっかりと煮込んだアイルランドの伝統的な食事です

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Fish and Chips フィッシュ&チップス ¥1100
チップス(ポテト)&ベイクドビーンズ添え!エールビールを使用した、本場英国スタイルです

Chicken Kiev and Chips チキンキエフ&チップス \1000
良質な国産鶏を自家製のキエフ(ガーリック葱)バターで包み揚げにしました

Crumble grilled Chicken チキンのクランブル焼き   ¥900
英国風香草パン粉焼き&自家製季節野菜のピクルス

Ale beer stewed Beef with Mash potato
牛肉のエール煮込みマッシュポテト添え ¥1160
伊万里牛の腿肉と筋肉をエールビールと香味野菜・ハーブなどでやさしく煮込みました



Soup of the Day~本日の英国スープ (一部紹介)




BRITISH PIE ~ 英国パイ ~ (一部紹介)

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Bacon・egg pie ベーコンエッグ パイ  ¥890

Shepherd’s pieシェパーズ パイ〈生地無〉   ¥1160
マッシュポテトで蓋をした、じっくり煮込んだ挽肉のパイです

Ham and leek pie ハム&リークパイ  ¥1160
英国定番!葱〈ネギ〉とハムのパイです

Chicken cream pieチキンクリームパイ  ¥1160


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Salmon cream pieサーモンクリームパイ ¥1160

Beef and Ale pie ビーフ&エールパイ   ¥1260
牛肉を玉葱などしっかり煮込み生パイ生地で包み上げた定番の一品です

Steak and Kidney pieステーキ&キドニーパイ ¥1370
ラム肉と内臓類を使用したミートパイです

Desserts~英国のデザート~ (一部紹介)

Original Home・made Fruit Crumble
自家製フルーツクランブル アイス添え ¥630




~ 季節の英国料理 ~ (一部紹介) *各季節のみの限定料理です

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山女とマッシュルームの瞬間薫製 ¥740
シングルモルトとよく合う季節の燻製です


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和牛ほほ肉のクランベリーソース
英国でもよく使うクランベリーの煮込み料理です


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生ラム肉のカルパッチョ マルドンミントソース
伝統的な製法を忠実に唯一、守り続けている
英国マルドンクタルシーソルト使用した
カルパッチョです


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2種類の豆と旬のジャケットポテト
PUB定番のじゃが芋料理です


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下仁田葱のホワイトマッシュグラタン
イギリスでもよくつかう旬の葱料理です
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BRITISH PUB SEI

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